Nos recettes et cocktails
La Gueuze à l'ancienne Cuvée René Grand Cru et ses crémeux au saumon
Préparation
- Hachez le saumon et incorporez-le au fromage.
- Assaisonnez de poivre et de jus de citron.
- Formez des boulettes et laissez raffermir au frais.
- Posez-les sur des canapés de pain gris toasté et garnissez d’un jeune oignon.
- Servez avec une Cuvée René Grand Cru.
