Lindemans

Cocktails

Cocktail Lindemans René Royal Cocktail Lindemans Clear Gin & Tonic Moorea surprise The playa Linda Delightful deception

Entrées

Consommé d’écrevisses à la Gueuze à l'ancienne Cuvée René Cracker au fromage de chèvre, crème au fromage de chèvre et meringue à la Gueuze à l'ancienne Cuvée René Consommé d’écrevisses à la Gueuze à l'ancienne Cuvée René La Pecheresse et ses feuilletés aux trois saveurs Huîtres à la Gueuze à l'ancienne Cuvée René La Gueuze à l'ancienne Cuvée René Grand Cru et ses crémeux au saumon Dés de roquefort au Lindemans Cassis Salade de crevettes surprenante et Apple Lindemans

Plats principaux

Couscous de lotte et Gueuze Lindemans Wok de poulet et de Gueuze Lindemans Etuvée de porc délicate à la Pecheresse Moules à la Gueuze à l'ancienne Cuvée René Porc à l’Apple Lindemans Ballekes à la Gueuze Lindemans Spare ribs glacées à la Lindemans Kriek Civet à la Gueuze Lindemans et au sirop de Liège Joues de porc à la Lindemans Kriek et au pain d’épice

Desserts

Sorbet à la Kriek Cuvée René Crêpes à la Kriek et leur sirop à la Lindemans Kriek Bieramisu de chocolat blanc aux framboises et à la Lindemans Framboise Chèvre chaud aux poires pochées au Faro-Lambic Lindemans Sabayon à la Lindemans Framboise Gaufres de Bruxelles au Faro-Lambic Trifle à la Lindemans Framboise Tarte au sucre et à la Lindemans