La Lindemans SpontanBasil se caractérise par un bouquet végétal intense de basilic frais mêlé au caractère terreux et complexe du lambic traditionnel. Découvrez une bière au basilic vivace, aromatique et vraiment unique.

Pour produire cette Gueuze à l’ancienne rafraîchissante, nous commençons par assembler des lambics de un à trois ans d’âge, mûris lentement dans des foudres de chêne. À cette base délicate, nous ajoutons du basilic fraîchement coupé, qui infuse doucement dans la bière, libérant ses arômes intenses et vivaces. Une fois mise en bouteille, cette bière au basilic unique subit une refermentation, qui lui donne la vive effervescence d’une véritable Gueuze à l’ancienne. Nous obtenons ainsi un équilibre harmonieux entre l’acidité rafraîchissante du lambic et la vivacité aromatique du basilic : une création que nous avons baptisée Lindemans SpontanBasil.