Onze recepten en cocktails
Lindemans Cassis en zijn roquefortterrine
Werkwijze
- Plet de roquefort met een vork en roer er de verse kaas onder.
- Snipper de abrikozen zeer fijn en roer ze erdoor.
- Breng op smaak met peper.
- Smeer het kaasmengsel op de sneetjes brood en bedek met een tweede sneetje.
- Snijd in blokjes.
- Hak de pistachenootjes fijn en haal er de blokjes door. Dien op met een zeer koele Lindemans Cassis.
