Lindemans

Onze recepten en cocktails

Met Lindemans Kriek geglaceerde ribbetjes

Met Lindemans Kriek geglaceerde ribbetjes

Werkwijze

  • Meng de Lindemans Kriek met peper, zout, tomatenpuree en honing tot een gladde saus. Pers de knoflookteentjes en voeg ze erbij. Bestrijk de ribbetjes volledig met de marinade.
  • Laat de ribbetjes minstens 1 uur op een koele plaats rusten.
  • Leg ze in een ovenschaal en dek deze af. Plaats de ovenschaal in een voorverwarmde oven van 160 °C. Neem de schaal er na anderhalf uur uit en plaats ze even onder een hete grill, zodat de ribbetjes mooi kleuren.
  • Versnijd de ribbetjes per twee.
  • Serveer op een bedje van sla.