Onze recepten en cocktails
Stoofpotje van delicaat varkensvlees met Pecheresse
Werkwijze
- Verwarm de olie en bak het varkensstoofvlees aan alle kanten aan.
- Pel de uien en snipper ze en voeg ze samen met de peterselie bij het stoofvlees.
- Kruid met peper en zout en giet er het flesje Lindemans Pecheresse bij.
- Laat alles 35 minuten op een zacht vuur sudderen. Als de bereiding te droog wordt, voeg dan nog wat Lindemans Pecheresse toe.
- Roer er dan de tomatenpuree onder.
- Snijd de courgette in plakjes en de perziken in beetklare stukken.
- Doe ze bij het stoofvlees en laat alles nog 15 minuten sudderen.
- Dien goed heet op.
