Nieuws over de brouwerij
01.09.2025 Lindemans lanceert Pecheresse 0,0%
Vertrouwde perziksmaak, volledig alcoholvrij
Brouwerij Lindemans brengt een nieuw bier op de markt: Lindemans Pecheresse 0,0%, een alcoholvrije versie van haar bekende fruitbier met perzik. Daarmee speelt de brouwerij in op de groeiende vraag naar alcoholvrije bieren, met behoud van traditie en vakmanschap.
Innovatie en traditie hand in hand
Lindemans Pecheresse maakt sinds 1987 deel uit van het gamma en is vandaag het tweede best verkochte bier van de brouwerij. Voor de alcoholvrije versie worden dezelfde natuurlijke ingrediënten gebruikt als bij de klassieker, puur fruit en natuurlijke aroma’s.
Om een volwaardig alcoholvrij bier te brouwen, ontwikkelde Lindemans een eigen methode gebaseerd op de unieke microflora uit het Pajottenland. Daarbij worden specifieke fermenten ingezet die zorgen voor een basisbier dat sterk lijkt op lambiek, maar volledig alcoholvrij is.
“Door het gebruik van deze methode, houden we de volle smaak van perzik vast en verliezen we niets aan aroma’s,” legt Geert Lindemans uit. “Voor ons was het cruciaal dat Pecheresse 0,0% dezelfde kwaliteit en beleving biedt als het origineel.”
Groeiend alcoholvrij gamma
Met Pecheresse 0,0% breidt Lindemans haar alcoholvrije assortiment verder uit. “Na de succesvolle lancering van onze Kriek 0,0% zetten we nu een volgende stap,” vertelt Dirk Lindemans. “Beide bieren worden gebrouwen in onze moderne Satellite Brewery in Ruisbroek. Die site geeft ons de ruimte om nieuwe smaken en technieken te ontwikkelen en zo nieuwe generaties bierliefhebbers aan te spreken.”
De introductie van Kriek 0,0% leverde Lindemans meteen internationale erkenning op: het bier won goud bij de World Beer Awards 2025 in de categorie ‘beste Belgische alcoholvrije variant’. In totaal sleepte de brouwerij daar maar liefst 13 prijzen in de wacht.
Beschikbaarheid
Lindemans Pecheresse 0,0% en Kriek 0,0% zijn verkrijgbaar in België en daarbuiten, bij gespecialiseerde drankenhandels, in de horeca en via de Lindemans webshop (www.lindemansshop.com). Beide bieren zijn verpakt in flesjes van 25 cl, los of in handige 4-packs.
