Une recette de cocktail Lindemix, à base de Lindemans Pecheresse
Goûtez à l’élégance du Pecheresse Julep, un cocktail de bière séduisant à base de Lindemans Pecheresse. La saveur juteuse de la pêche se marie parfaitement avec le sirop de menthe et un soupçon subtil de citron, pour un goût équilibré et rafraîchissant par ses fruits. Le whisky Jameson apporte une douce chaleur et profondeur, tout en renforçant la rondeur du lambic fruité. Il en résulte un cocktail à la bière élégant dans lequel brillent les notes fruitées de la Pecheresse. Raffinée, cette boisson surprend à chaque gorgée.
Créé par Jef Berben
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Jef Berben
Mixologist
Jef Berben est une figure incontournable de la scène des cocktails belges et un véritable expert dans l’art d’associer les saveurs. Ambassadeur de Lindemix, il est connu pour ses créations raffinées et accessibles, axées sur la simplicité et l’équilibre. Comme le dit Jef lui-même : « Avec leur corps et leur caractère, les lambics Lindemans préservent l’harmonie des saveurs, tandis que nos recettes Lindemix, épurées et accessibles, se préparent sans effort. » Ne jurant que par les produits frais, il cultive ses propres herbes, fleurs comestibles et autres garnitures afin de composer ses créations inédites. À base des bières lambic Lindemans, il crée des cocktails et des mocktails surprenants, alliant tradition et innovation.
Un zeste de citron ou une tranche de pomme et éventuellement un brin de menthe (en garniture)
Préparation
Remplissez un verre tumbler de glace pour le pré-refroidir.
Mettez de la glace dans un shaker et mélangez le sirop de Monin saveur Mojito Mint, le jus de citron frais et le whisky pour obtenir la base du cocktail de bière à la Lindemans Pecheresse.
Agitez pendant 15 à 20 secondes jusqu’à ce que la base soit bien refroidie.
Versez dans le verre réfrigéré et allongez de Lindemans Pecheresse.
Garnissez d’un zeste de citron, d’une tranche de pomme ou d’un brin de menthe.
Savourez ce cocktail à la bière fruité et accessible, élaboré à partir de Lindemans Pecheresse, qui offre un équilibre harmonieux entre douceur, acidité et fraîcheur.
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