Une recette de cocktail Lindemix, à base de Lindemans Kriek
Le Cherry Moon est un cocktail à la bière raffiné à base de Lindemans Kriek, où les arômes des cerises intenses se combinent magnifiquement avec un soupçon d’agrumes. Le jus de citron vert, le jus d’ananas et la tequila confèrent une dimension d’exotisme, tandis que le vermouth apporte profondeur et élégance. Cette interprétation créative du lambic élève la mixologie moderne à un niveau supérieur. Idéal pour les moments festifs, les apéritifs élégants ou les soirées d’été. Un cocktail qui surprend par sa fraîcheur fruitée et sa subtile complexité.
Créé par Damien Baert
Voir plus bas
Parfait pour
Dîner
Journée ensoleillée
Soirée en amoureux
Soirée cocktail
Un aperçu de notre histoire
Damien Baert
Mixologist
Damien Baert a commencé sa carrière très jeune et est devenu un mixologue primé et reconnu au niveau international. Sa passion pour les cocktails à la bière l’a conduit à développer des créations originales dans lesquelles les bières lambic jouent un rôle de premier plan. Comme le dit Damien lui-même : « Derrière chaque bon cocktail se cache une belle histoire. » Cela se ressent dans les recettes inventives qu’il élabore pour Lindemix. Il associe les techniques classiques aux tendances modernes et crée ainsi une expérience fraîche et contemporaine. Audacieux et imaginatif, il ravira les amateurs de saveurs surprenantes, sans alcool.
Ingrédients
1 verre
12,5 cl bière lambic Lindemans Kriek
2 cl de jus d’ananas bio
1,5 cl de vermouth Martini Riserva Speciale Ambrato
3 cl de tequila Patrón Silver
Une rondelle de citron vert et quelques grains de café (en garniture)
Préparation
Remplissez un verre tumbler de glace pour le pré-refroidir.
Mettez de la glace dans un shaker et mélangez le jus d’ananas, le jus de citron vert, le vermouth et la tequila pour obtenir la base du cocktail à la bière Lindemans Kriek.
Agitez pendant 15 à 20 secondes jusqu’à ce que la base soit bien refroidie.
Versez dans le verre réfrigéré et allongez de Lindemans Kriek.
Garnissez de quelques cerises ou d’une rondelle d’ananas séché.
Servez immédiatement et savourez ce cocktail à la bière à base de Lindemans Kriek. Les arômes acidulés de cerise, la fraîcheur des agrumes et les notes exotiques d’ananas et de tequila se fondent en un ensemble parfait.
Plus de cocktails comme celui-ci
Faites preuve de créativité en mélangeant nos bières et nos gins pour créer de délicieux cocktails, ou même en élaborant vos propres recettes uniques !
Dîner
Journée ensoleillée
Soirée en amoureux
Soirée cocktail
