Werkwijze
- Giet de gin, het pompelmoessap en de rietsuikersiroop in een met ijs gevulde shaker. Sluit de shaker en schud stevig.
- Giet de inhoud door een zeefje in een glas en voeg de prosecco er langzaam aan toe.
- Neem het stukje citroenschil en leg dit bovenop de cocktail. De aroma’s zullen zich over het glas verspreiden.
- Wrijf er de rand van het glas lichtjes mee in en voeg het toe aan de cocktail.