Onze recepten en cocktails
Cocktails
The playa Linda
Lindemans Clear Gin & Tonic
Lindemans 'René Royal' cocktail
Moorea surprise
Delightful deception
Voorgerechten
Gelakte ganzenlever met gepofte rode biet en een brunoise van rabarber en rode biet en een vinaigrette van Oude Kriek Cuvée René en vlierbloesem
Oude Gueuze Cuvée René Grand Cru met zalmroomkaasjes
Consommé van rivierkreeftjes met Oude Gueuze Cuvée René
Pecheresse met bladerdeeghapjes in drie smaken
Lindemans Cassis en zijn roquefortterrine
Verrassend lekkere garnalensalade met Lindemans Apple
Consommé van rivierkreeftjes met Oude Gueuze Cuvée René
Oesters met Oude Gueuze Cuvée René
Hoofdgerechten
‘Ballekes' met Gueuze Lindemans
Mosselen met Oude Gueuze Cuvée René
Couscous van staartvis en Lindemans Gueuze
Gesauteerde kippenblokjes in de wok met Lindemans Gueuze
Stoofpotje van delicaat varkensvlees met Pecheresse
Varkensstoofvlees met Lindemans Apple
Met Lindemans Kriek geglaceerde ribbetjes
Varkenswangen met Lindemans Kriek en peperkoek
Wildstoofvlees met Lindemans Geuze en Luikse siroop
Desserten
Sabayon van Lindemans Framboise
Lindemans Framboise Trifle
Warme geitenkaas met in Lindemans Faro-Lambic gepocheerde peertjes
Lindemans’ suikertaart
Bieramisu van witte chocolade met frambozen en Lindemans Framboise
Kriekenflensjes met coulis van Lindemans Kriek
Sorbet van Oude Kriek Cuvée René
Brusselse wafels met Lindemans Faro-Lambic
