Werkwijze
- Doe de eierdooiers in een kom met een hoge rand au bainmarie en meng er de Lindemans Framboise en de suiker onder.
- Klop zonder onderbreken tot een luchtig geheel op een matig heet vuur.
- Verdeel de frambozen over 4 glazen en giet er de sabayon over.
- Dien onmiddellijk op.
