Onze geschiedenis
De familie Lindemans brouwt al meer dan 200 jaar en zes generaties lang lambiekbier
Sinds onze bescheiden beginjaren als hoevebrouwerij legt de familie Lindemans zich al meer dan twee eeuwen toe op het brouwen van uitzonderlijk lambiekbier. Zes generaties later is onze toewijding aan authenticiteit, kwaliteit en vakmanschap nog steeds onveranderd.
De eerste generatie
Joos Frans Lindemans (1792-1865)
Francisca Josina Vandersmissen (1796-1868)
1822
Het erfgoed van de familie Lindemans is geboren
In 1822 trouwt Joos Frans Lindemans met Francisca Josina Vandersmissen, dochter van een boer-brouwer. Samen nemen ze de boerderij van haar familie, Hof ter Kwade Wegen, over.
Het brouwen begint als een bescheiden ambacht voor de familie en de landarbeiders, maar in hun eerste jaar produceren ze al een indrukwekkende hoeveelheid van 360 vaten (ongeveer 500 hectoliter). De brouwzaal is eenvoudig en bestaat uit twee ketels, een mengkuip en twee koelschepen.
Hier in Vlezenbeek brengen Joos Frans en Francisca elf kinderen groot en leggen ze de basis voor een familietraditie die eeuwenlang zal voortduren.
1832
De eerste jaren van familiebrouwerij Lindemans
De jonge Brouwerij Lindemans groeit gestaag. Historische documenten beschrijven haar als “een brouwerij uitgerust met twee kookketels; de ene van 400 hectoliter en 20 liter, de andere van 21 hectoliter en 40 liter, twee kuipen van 25 en 21 hectoliter, en twee koelschepen in goede staat.” In deze periode produceert de brouwerij jaarlijks 20 tot 30 brouwsels, een opmerkelijke prestatie voor die tijd.
1840
Joos Frans, burgemeester van Vlezenbeek
Naast brouwer en landbouwer is Joos Frans Lindemans burgemeester van Vlezenbeek. Zijn inzet voor de gemeenschap markeert het begin van een traditie van maatschappelijke betrokkenheid, een waarde die Brouwerij Lindemans tot op vandaag definieert
De tweede generatie
Joos Frans ‘Duke’ Lindemans (1826-1901)
Sophie Borremans (1832-1882)
1865
De tweede generatie
Duke neemt de familieboerderij en brouwerij over van zijn ouders. Als Lindemans-brouwer van de tweede generatie gaat hij meteen aan de slag om de brouwerij uit te breiden. Zijn visie is duidelijk en zal de basis leggen voor de volgende eeuw van de Lindemans-lambiekbrouwtraditie.
1869
De Lindemans-droom wordt realiteit
Duke bouwt de boerderij en het oude lambiekbrouwhuis die vandaag de dag nog steeds bestaan. Het landgoed strekt zich uit over meer dan 75 hectare landbouwgrond en weiden. ‘s Winters helpen landarbeiders in de brouwerij wanneer het werk op het veld stilvalt. In deze periode produceert Lindemans lambiekbier en Faro-Lambic. Fruitlambiekbieren? Dat is nog toekomstmuziek.
De derde generatie
Theofiel Martin Lindemans (1870-1955)
Victorine de Gens (1868-1925)
1901
De derde generatie
Theofiel Lindemans, de jongste van de negen kinderen van Duke en Sophie, neemt het roer over als hoofd van de Lindemans-hoeve-brouwerij. Hij maakt de opkomst van de Art Nouveau-beweging mee (1890-1914), die later bepalend zal worden voor het merk Lindemans. Theofiel leidt de brouwerij ook door de Eerste Wereldoorlog, de Roaring Twenties en de woelige naoorlogse periode.
1920
Meer brouwen, minder landbouw
De landbouwactiviteiten nemen geleidelijk aan af naarmate het brouwen de belangrijkste bezigheid van de familie wordt.
De vierde generatie
Emiel Jozef Lindemans (1901-1956)
Alice de Voghel (1902-1999)
1930
De vierde generatie
Theofiel geeft de fakkel door aan zijn zoon Emiel. Slechts tien jaar later breekt de Tweede Wereldoorlog uit, wat nieuwe uitdagingen met zich meebrengt voor Brouwerij Lindemans.
1940-1945
De oorlog treft Brouwerij Lindemans
Tijdens de Tweede Wereldoorlog wordt er slechts één brouwsel per maand gebrouwen. Uit voorzorg wordt de koperen brouwketel in een vijver op het terrein verborgen, een slimme zet die ervoor zorgt dat hij bewaard blijft. Na de oorlog wordt de ketel gerestaureerd en nog meer dan 40 jaar gebruikt.
De vijfde generatie
René Lindemans (1939-heden)
Nestor Lindemans (1941-2008)
1956
De vijfde generatie
Wanneer Emiel overlijdt, wordt de landbouw volledig stopgezet. Zijn tienerzonen, René en Nestor, moeten hun studie afmaken voordat ze het bedrijf kunnen overnemen. Ondertussen houdt meesterbrouwer Triphon Antoons de lambiektraditie levend. Later wordt hij hun mentor.
1961
De eerste Oude Kriek,
gemaakt met Schaarbeekse Krieken
René en Nestor brouwen hun eerste Oude Kriek met Schaarbeekse Krieken, die bekendstaan om hun intense smaak en diepe robijnrode kleur. Het bier rijpt in eikenhouten vaten en ondergaat een tweede gisting op fles, een kenmerk van authenticiteit.
1970
Internationale groei in het verschiet!
Het nieuws over de uitzonderlijke bieren van de gebroeders Lindemans verspreidt zich en Frankrijk wordt hun eerste internationale markt. Die mijlpaal betekent meer dan alleen geografische uitbreiding. Het is een erkenning van hun vakmanschap in lambiek en het startpunt van Lindemans’ groei naar een wereldwijd gewaardeerde lambiekbrouwerij.
Om aan de groeiende vraag te voldoen en hun activiteiten te diversifiëren, starten de broers ook een groothandel in dranken.
1978
Een nieuwe Kriek wordt geboren
Om Kriek wereldwijd toegankelijk te maken, innoveren René en Nestor. Ze maken een gepasteuriseerde versie met versgeperste krieken die hergisting in de fles voorkomt. Die doorbraak opent deuren naar Europese en overzeese markten en combineert traditie met moderne vindingrijkheid.
1980
Een tijd van innovatie en groei
Het nieuwe decennium brengt frisse ideeën met zich mee. Lindemans begint met de productie van Kriek op vat en breidt de export uit. 70% van de productie is nu bestemd voor de internationale markt, met de VS, Frankrijk, Zwitserland en Duitsland als belangrijkste bestemmingen.
1992
Bouwen aan de toekomst
Succes vraagt om ruimte, en ruimte vraagt om visie. De bouw van een nieuwe brouwzaal in 1992 toont het vertrouwen van de familie Lindemans in hun toekomst en hun streven naar kwaliteit, zelfs op grote schaal. Een hoogtepunt van die uitbreiding is hun foederruimte, waar 1200 eikenhouten vaten van elk 600 liter staan opgesteld als wachters die de traditie van spontane gisting bewaken. De nieuwe brouwzaal draait niet alleen om capaciteit; het gaat erom toekomstige generaties de mogelijkheid te geven om op traditionele wijze te blijven brouwen.
1996
Een prestigieus en langdurig partnerschap
Erkenning komt in de vorm van een samenwerking met een van de meest gerespecteerde retailers van België. Delhaize, een toonaangevende Belgische grootwarenhuisketen, tekent een contract met Lindemans. Dit is meer dan een zakelijke overeenkomst – het is een keurmerk van de Belgische markt zelf.
Vanaf dat moment wordt Lindemans een bekende naam in de grote supermarkten in het hele land, synoniem voor kwaliteit en traditie.
De zesde generatie
Dirk Lindemans (1968-heden)
Geert Lindemans (1968-heden)
2006
De zesde generatie
De fakkel wordt doorgegeven aan waardige opvolgers. De neven Dirk en Geert Lindemans, vertegenwoordigers van de zesde generatie, nemen de leiding van de familiebrouwerij over. Met diep respect voor de traditie en een duidelijke visie op de toekomst bewijzen zij dat innovatie en authenticiteit hand in hand kunnen gaan.
In datzelfde jaar begint Brouwerij Lindemans met de export naar China, waarmee ze de deur opent naar de grootste afzetmarkt ter wereld.
2013
Een tijd van expansie en groei
Het geluid van bouwwerkzaamheden weerklinkt door Vlezenbeek nu Brouwerij Lindemans aan een ambitieuze uitbreiding begint. De vraag naar authentieke lambiekbieren neemt een hoge vlucht, zowel in binnen- als in buitenland. De plannen omvatten een verdubbeling van de opslagruimte voor de rijping van lambiekbieren, de bouw van moderne kantoren en de verbetering van de werkruimtes voor de medewerkers – een streven naar groei zonder compromissen.
2022
Gelukkige 200ste verjaardag, Brouwerij Lindemans!
Om twee eeuwen brouwkunst te vieren, onthullen Dirk en Geert de nieuwe Lindemans Satellite Brewery in het nabijgelegen Ruisbroek in Belgïe. Die ultramoderne vestiging beschikt over een evenementenruimte, keuken en bar, een laboratorium en een technologisch geavanceerde brouwzaal die is ontworpen met duurzaamheid als uitgangspunt.
De Satellite Brewery belichaamt de filosofie van Lindemans: stevig geworteld in de geschiedenis, met een duidelijke blik op de toekomst. Honderden vrienden, medewerkers en gasten komen samen om deze bijzondere mijlpaal te vieren.
2025
De eerste alcoholvrije
Kriek- en Pecheresse-bieren
Dirk en Geert brouwen de eerste bieren van Lindemans met 0,0% alcohol, hun meest gedurfde innovatie tot nu toe. Deze prestatie is geen simpele aanpassing, maar een technisch wonder dat eeuwen aan brouwkennis heruitvindt.
Het resultaat? BOB-chauffeurs, gezondheidsbewuste consumenten, aanstaande moeders en mensen uit alcoholmijdende culturen kunnen nu ook genieten van de onmiskenbare smaak van Lindemans. Traditie ontmoet inclusie.
Vandaag
Vooruitblik op de toekomst ...
Van een bescheiden boerderij in 1822 tot een gevestigde waarde in het brouwen van lambiekbieren met wereldfaam: Lindemans slaat een brug tussen culturen, generaties en smaken. Bij elke innovatie, elke uitbreiding, elke nieuwe markt die wordt veroverd, blijft één ding onveranderd: de ziel van een familiebrouwerij.
Bij Lindemans is traditie geen beperking, maar een fundament. Het verhaal is nog niet ten einde, het gist verder, rijpt verder, in afwachting van wat tijd en passie zullen voortbrengen.
