Ontdek de tijdloze smaak van onze traditionele zure lambiekbieren
Ontdek de ziel van het lambiekbrouwen met onze traditionele zure lambiekbieren, gebrouwen door middel van spontane gisting en gerijpt in grote eikenhouten vaten (foeders). Lindemans Oude Gueuze Cuvée René en Oude Kriek Cuvée René vormen de absolutie parels van onze brouwerij. Deze iconische bieren dragen eeuwen van Belgisch brouwerfgoed in zich. Krachtig, complex en verfrissend zurig – elke fles is een ode aan de traditionele methode en het unieke terroir van het Pajottenland. Proef de traditie – jouw reis naar authentieke lambiek begint hier.
Onze traditionele zure lambiekbieren
Lindemans Oude Gueuze Cuvée René
Lindemans Oude Gueuze Cuvée René is een icoon van het traditionele lambiekbrouwen. Het is een blend van jonge en oude lambieken, gerijpt in eikenhouten foeders en hergist in champagneflessen. Dit zorgvuldige proces geeft dit bier zijn kenmerkende complexiteit en natuurlijke sprankeling. Het heeft een perfect uitgebalanceerd, zachtzurig karakter met een frisse, droge afdronk. Dit Oude Gueuze-bier, vernoemd naar René Lindemans, vijfde generatie brouwer, is een eerbetoon aan vakmanschap, geduld en erfgoed. Vaak omschreven als de “champagne onder de bieren”, staat het internationaal bekend als één van de beste voorbeelden van authentieke Belgische Oude Gueuze.
Lindemans Oude Kriek Cuvée René
Lindemans Oude Kriek Cuvée René is een robijnrood traditioneel Oude Kriek-bier met een delicate roze schuimkraag. Voor dit traditioneel lambiekbier gebruiken we verse, hele krieken en een assemblage van één en drie jaar oude lambiek. De complexe, fruitige en verfrissende smaak onthult intense toetsen van rijpe krieken, met een uitgesproken droge en zure afdronk. Lindemans Oude Kriek Cuvée René draagt met trots de naam van René Lindemans, vijfde generatie brouwer, en staat symbool voor zijn vakmanschap en toewijding aan de brouwerij.
Ontdek meer fruitbieren
Mix erop los!
Laat je creativiteit de vrije loop door onze traditionele lambiek te verwerken in heerlijke cocktails of je eigen unieke recepten!