Cassis Cooler cocktail

Cassis Cooler cocktail

Een Lindemix cocktailrecept met Lindemans Cassis

 

Ontdek de Cassis Cooler: een verfrissende biercocktail met slechts 3 ingrediënten waarin de pittige bessensmaak van Lindemans Cassis volledig tot zijn recht komt. Levendige zwarte bessen onthullen hun zoet-frisse karakter in elke slok, aangevuld met subtiele tonen van lavendel en een vleugje citroen voor extra frisheid. Lindemans Cassis brengt natuurlijke zoetheid en delicate zuren die zorgen voor perfecte balans. Het resultaat? Een sprankelende, elegante creatie boordevol fruit, met een opvallende, diep paarse kleur. Garneer met citroen en lavendelbloempjes voor een verfijnde presentatie. Een zomerse cocktail die elke slok bijzonder maakt!  

Gecreëerd door Jef Berben
Gecreëerd door Jef Berben
  • Bier
Scroll naar beneden hand button
engraving_image_1
engraving_image_2
Perfect voor
  • Cocktailfeest
    Cocktailfeest
  • Date‑avond
    Date‑avond
Een glimp van onze geschiedenis
Jef Berben
Jef Berben
Mixologist

Jef Berben is een creatieve kracht in de Belgische cocktailwereld en een echte meester in het combineren van smaken. Als Lindemix-ambassadeur staat hij bekend om zijn verfijnde, toegankelijke creaties waarin eenvoud en balans centraal staan. Zoals Jef zelf zegt: “De Lindemans lambiekbieren hebben genoeg karakter om passend door te smaken en zijn solide genoeg om de balans te bewaren. Onze Lindemix-recepten zijn eenvoudig van structuur en gemakkelijk om te maken.” Hij werkt graag met verse kruiden en eetbare bloemen uit eigen kweek, wat zijn cocktails een unieke, natuurlijke toets geeft. Met Lindemans lambiekbieren creëert hij verrassende cocktails en mocktails die traditie en innovatie samenbrengen.

Ingrediënten
1 glas
Lindemans Cassis - 25cl
Lindemans Cassis - 25cl
  • 12.5 cl Lindemans Cassis lambiekbier
  • 2 cl Monin lavendelsiroop
  • 2 cl versgeperst citroensap
  • Schijfje citroen en enkele gedroogde lavendelbloempjes (garnituur)

Bereiding 

  1. Vul een tumbler met ijs om voor te koelen.
  2. Doe ijs in een shaker en meng de lavendelsiroop en het citroensap tot de basis van de biercocktail met Lindemans Cassis.
  3. Shake 15–20 seconden tot goed koud.
  4. Giet in de gekoelde tumbler en top af met Lindemans Cassis.
  5. Garneer met een rietje en een schijfje citroen, eventueel enkele gedroogde lavendelbloempjes. 
  6. Serveer direct en geniet van deze fruitige, verfrissende biercocktail met Lindemans Cassis, intens van kleur en smaak.