Lindemans Apple
Lindemans Apple
Depuis 2005
5% alc.
Température de service: 2-4°C

La Lindemans Apple est un lambic aux fruits de couleur dorée, proche du cidre, qui mêle le goût sucré des pommes rouges à la fraîcheur acidulée des pommes vertes. Ces saveurs sont contrebalancées par l’aigreur subtile de notre lambic pour offrir une expérience rafraîchissante et naturellement fruitée – faisant de cette bière à la pomme une boisson qui convient pour toutes les occasions.

Apparence

La Lindemans Apple présente une robe légèrement trouble, de couleur miel doré. Chaque verre est couronné d’un col de mousse blanc et lisse. Avec sa vive effervescence, ce lambic à la pomme évoque l’élégance du cidre.

Arôme

Notre bière à la pomme se distingue par un parfum frais et intense de pomme, rehaussé de subtiles notes boisées et de fruits séchés.

Saveur

La première gorgée de Lindemans Apple offre une douceur arrondie, rapidement suivie de la fraîcheur des pommes et de notes délicates de cidre. L’acidité subtile du lambic apporte une certaine vivacité en fin de bouche, conférant à chaque gorgée de cette bière à la pomme une sensation légère et rafraîchissante.

Disponible en
25 cl
20L
Le secret de nos brasseurs

La magie de la Lindemans Apple tient à son assemblage unique. La douceur des pommes rouges se mêle à l’acidité vive des pommes vertes, le tout sublimé par l’ajout de lambic jeune. Le résultat : une bière à la pomme complexe, fraîche et surprenante, parfaitement équilibrée, à savourer en toute saison — et tout particulièrement lors des premières fraîcheurs automnales !

Accords mets-bière

Salé
- Salades fraîcheur automnales
- Porc grillé, rôti ou cuit à basse température
- Poulet ou dinde grillé(e)
- Foie gras
- Courge ou patates douces rôtie(s) aux graines de grenade
- Fromages aromatiques
- Sauces à la crème

Sucré / Desserts
- Desserts à base de caramel ou de crème
- Cheesecake aux noisettes ou au praliné

Des racines celtiques aux goûts modernes
Des racines celtiques aux goûts modernes

La bière à la pomme n’est pas une invention moderne. Les anciens Celtes la consommaient pour célébrer la récolte, considérant la pomme comme un véritable cadeau de la nature. Au fil des siècles, la cueillette des pommes est passée d’une nécessité à un loisir saisonnier apprécié dans de nombreux pays.

Les Américains, en particulier, raffolent des pommes et de tout ce qui s’y rapporte — d’où leur célèbre expression : « Une pomme chaque matin éloigne le médecin ». Pour eux, comme pour nous, la Lindemans Apple reste un plaisir authentique à savourer sans modération!