Farolesque Cocktail

Een Lindemix cocktailrecept met Lindemans Faro-Lambic

Proef de Farolesque: een verfrissende biercocktail met Lindemans Faro-Lambic, een bier met een rijke Brusselse traditie. Dat authentieke erfgoed geeft deze creatie extra karakter. Zachte karameltonen mengen zich met frisse citrus en sluiten perfect aan bij de lichte, ronde zuurheid van Faro-Lambic. Het geheel vormt een harmonieus smaakprofiel dat elegant en speels is. Farolesque toont hoe een klassiek Brussels bier kan schitteren in een modern recept: verfijnd, uniek en vol smaak.

Gecreëerd door Damien Baert

Scroll naar beneden

Perfect voor

Speciale gelegenheid
Herfst
Cocktailfeest
Feestelijk moment
Zomer

Een glimp van onze geschiedenis

Damien Baert

Mixologist

Damien Baert begon zijn carrière al op jonge leeftijd en groeide uit tot een bekroonde mixoloog met internationale erkenning. Zijn passie voor biercocktails leidde tot de ontwikkeling van originele creaties waarin lambiekbieren een hoofdrol spelen. Zoals Damien zelf zegt: “Achter elke cocktail schuilt een mooi verhaal.” Dat proef je in zijn inventieve Lindemix-recepten. Hij combineert klassieke technieken met moderne trends en zorgt zo voor een frisse, eigentijdse beleving. Zijn stijl is avontuurlijk, creatief en perfect voor wie houdt van verrassende smaken zonder alcohol.

Ingrediënten

1 glas

12.5 cl Lindemans Faro-Lambic bier
1 cl Monin karamelsiroop
2 cl bio limoensap
3 druppels rabarberbitter
4 cl Bacardi Añejo Cuatro
Een limoenschil of een karamelsnoepje (garnituur)

Bereiding

Vul een tumbler met ijs om voor te koelen.
Doe ijs in een shaker en meng de karamelsiroop, het limoensap, de rabarberbitter en de Bacardi tot de basis van de biercocktail met Faro-Lambic.
Giet in de gekoelde tumbler en top af met Lindemans Faro-Lambic.
Garneer met een rietje, wat limoenschil of een karamelsnoepje.
Serveer direct en geniet van deze biercocktail met Faro-Lambic, waarbij de lichte karameltoetsen, frisse citrus en subtiele zuurheid van Lindemans Faro-Lambic volledig tot hun recht komen.