Een Lindemix cocktailrecept met Lindemans Gin Clear en Oude Gueuze Cuvée René
RenéSens is een verfijnde biercocktail waarin Lindemans Premium Distilled Gin Clear en Lindemans Oude Gueuze Cuvée René elkaar perfect aanvullen. Botanische frisheid van gin ontmoet de droge, complexe zurigheid en aardse tonen van de gerijpte lambiek. Een vleugje suikerrietsiroop zorgt voor extra diepte en harmonie. Licht, sprankelend en vol karakter: een elegante creatie die zowel gin- als lambiekliefhebbers verrast. Ideaal als aperitief of stijlvol begin van de avond, met een verrassend verfijnde twist.
Gecreëerd door Damien Baert
Scroll naar beneden
Perfect voor
Speciale gelegenheid
Entertainment
Winter
Speciaal evenement
Een glimp van onze geschiedenis
Damien Baert
Mixologist
Damien Baert begon zijn carrière al op jonge leeftijd en groeide uit tot een bekroonde mixoloog met internationale erkenning. Zijn passie voor biercocktails leidde tot de ontwikkeling van originele creaties waarin lambiekbieren een hoofdrol spelen. Zoals Damien zelf zegt: “Achter elke cocktail schuilt een mooi verhaal.” Dat proef je in zijn inventieve Lindemix-recepten. Hij combineert klassieke technieken met moderne trends en zorgt zo voor een frisse, eigentijdse beleving. Zijn stijl is avontuurlijk, creatief en perfect voor wie houdt van verrassende smaken zonder alcohol.
Ingrediënten
1 glas
4 cl Lindemans Premium Distilled Gin Clear
12,5 cl Lindemans Oude Gueuze Cuvée René
1 cl Monin suikerrietsiroop
2 cl St.-Germain‑likeur
Een takje vlierbloesem (garnituur)
Bereiding
Vul een tumbler met ijs om voor te koelen.
Doe ijs in een shaker en meng de gin, de suikerrietsiroop en de vlierbloesemlikeur tot de basis van de biercocktail met Lindemans Gin en Oude Gueuze Cuvée René.
Shake 15–20 seconden tot goed koud.
Giet in de gekoelde tumbler en top af met Lindemans Oude Gueuze Cuvée René
Garneer met een rietje en een fijn takje vlierbloesem
Serveer direct en geniet van deze biercocktail met Lindemans Oude Gueuze Cuvée René; een perfect uitgebalanceerde smaakbeleving.
Meer cocktails zoals deze
Ga creatief aan de slag door onze bieren en gins te mixen tot heerlijke cocktails, of door je eigen unieke recepten te bedenken.
Speciale gelegenheid
Entertainment
Winter
Speciaal evenement
