Nieuws over de brouwerij
21.04.2021 Lindemans GingerGueuze 'bier van de week'
'Het goudblonde bier, het derde in een reeks botanical lambics is een blend van 12 maanden oude met 2-3 jaar oude lambiek. Die rijpt in eiken vaten en heeft als essentieel ingrediënt gember. Dat kruid beheerst de geur zodat je direct de wereld van dit bier binnenstapt. Zijdelings ruik je ook witte peper en kardemom. Eerste indrukken na de eerste teug: rond, mals, zacht. Droge, zurige aanzet en dan breeduit gember. Kort ook zoethout. Het zurige trekje duikt opnieuw op in de afdronk. Zeer digestief. Goed punt voor de vermelding van de botteldatum.
Geproefd door Marc Jansen, Sam Croonen, Dirk van Dyck en André Peeters.'
Bronnen:
De Markt - Het Belang van Limburg
De Markt - Gazet van Antwerpen
Check!
